MENÚ
  • Apertura

    • Gohan
      Riso bianco
    • Harumaki
      Involtini fritti con gamberi e verdura
    • Gyoza
      Ravioli di maiale e verdure
    • Edamame
      Fagioli di soia verde
    • Goma Wakame
      Alghe tostate con sesamo
    • Sake Tataki
      Salmone appena scottato con sesamo
    • Maguro Tataki
      Tonno appena scottato con sesamo
    • Amondo Ebi
      Gamberi impanati con mandorle
    • Yakitori
      Spiedini di pollo in salsa
  • Sashimi

    Filetti di pesce fresco

    • Sake Sashimi
      Salmone
    • Tuna Sashimi
      Tonno
    • Shiro Sashimi
      Pesce bianco
    • Sashimi No Moriawase
      Pesce misto secondo disponibilità del giorno
    • Sashimi Tokubetsu
      Pesce misto secondo disponibilità del giorno
  • Sushi Gio

    • Sake Gio
      Pallina di riso avvolta da filetto di salmone con tartare di salmone e ponzu
    • Maguro Gio
      Pallina di riso avvolta da filetto di tonno con tartare di tonno e ponzu
    • Amaebi Gio
      Pallina di riso avvolta da gamberi rossi e ponzu
    • Quaglia Gio
      Pallina di riso avvolta da uova di quaglia e ikura con ponzu
  • Miso

    Zuppa ricca di proteine

    • Miso Soup
      Zuppa di miso con tofu, alghe e erba cipollina
    • Kaisen Soup
      Zuppa con frutti di mare
  • Futomaki

    Polpetta croccante cilindrica con alga

    • Crok
      Involtino croccante con salmone
    • Hot Roll
      Tartare di salmone, tartare di pesce bianco, philadelphia, salsa
    • Nido
      Hosomaki, avocado, philadelphia, kataifi, tartare di pesce misto
    • Vulcano
      Salmone, riso, surimi, avocado, tobiko, salsa piccante, salsa teriyaki
    • Fiderica
      Tempura di gamberi, salmone scottato, philadelphia
  • Tartare

    Pesce fresco sminuzzato

    • Tartare Sake
      Tartare di salmone
    • Tartare Maguro
      Tartare di tonno
    • Tartare Shiromi
      Tartare di pesce bianco
    • Tartare No Moriawase
      tartare di pesce misto
  • Usuzukuri

    Carpaccio di pesce

    • Usuzukuri Shiromi
      Carpaccio di pesce bianco
    • Usuzukuri Sake
      Carpaccio di salmone
    • Usuzukuri Maguro
      Carpaccio di tonno
    • Usuzukuri Ricciola
      Carpaccio di ricciola
    • Usuzukuri No Moriawase
      Carpaccio di pesce misto
  • Hosomaki

    Pallina di riso con alga esterna

    • Sake Maki
      Salmone
    • Tuna Maki
      Tonno
    • Shiromi Maki
      Pesce bianco
    • Kappa Maki
      Cetriolo
  • Nigiri

    Pallina di riso con sopra piccolo filetto di pesce crudo

    • Nigiri Ebi
      Gambero cotto
    • Nigiri Unagi
      Anguilla
    • Nigiri Tako
      Polpo
    • Nigiri Hamaki
      Ricciola
    • Nigiri Sake
      Salmone
    • Nigiri Maguro
      Tonno
    • Nigiri Suzuki
      Branzino
    • Nigiri Ika
      Calamari
    • Nigiri Tai
      Orata
    • Nigiri Amaebi
      Gamberi rossi
    • Nigiri Mikkuso
      Nigiri misto
  • Gunkan

    Palline di riso avvolte in alghe

    • Shiromi Gunkan
      Tartare di pesce bianco
    • Maguro Gunkan
      Tartare di tonno
    • Sake Gunkan
      Tartare di salmone
    • Ikura Gunkan
      Uova di salmone
    • Tobiko Gunkan
      Uova di pesce volate
  • Uramaki e Special Roll

    Varie tipologie di pesce, verdure e salse avvolte da alghe, ricoperte da riso

    • Tiger Roll
      Tempura di gambero, maionese con sopra salmone, ikura e salsa
    • Dragon Roll
      Tempura di gambero, maionese con sopra avocado, tabiko e salsa
    • Sake Roll
      Salmone, avocado, sesamo
    • Maguro Roll
      Tonno, avocado, sesamo
    • California Roll
      Surimi, avocado, cetriolo, maionese
    • Spicy Sake Roll
      Tartare di salmone, maionese piccante, salsa
    • Spicy Tuna Roll
      Tartare di tonno, maionese piccante
    • Zenko Roll
      Anguilla, gambero cotto con sopra salmone scottato, salsa kataifi
    • Blu Ribbon Lobster
      astice, maionese, insalata con sopra tobiko
    • Philadelphia Special Roll
      asparagi fritti, philadelphia con sopra salmone affumicato
    • Yakuza Roll
      Salmone scottato, philadelphia con sopra anguilla scottata, salsa
    • Rainbow Roll
      Salmone, avocado con sopra pesce misto
  • Chirashi Zushi

    Filetti di pesce fresco su coppa di riso

    • Sake Chirashi
      Salmone
    • Maguro Chirashi
      Tonno
    • Chirashi Mix
      Pesce misto
  • Temaki

    Cono di alghe che avvolge riso, verdure e pesce fresco

    • Sake Temaki
      Salmone, avocado, sesamo
    • Maguro temaki
      Tonno avocado, sesamo
    • Spicy Sake Temaki
      Tartare di salmone, sesamo, salsa piccante
    • Spicy Tuna Temaki
      Tartare di tonno, sesamo, salsa piccante
    • California Temaki
      Surimi, cetriolo, avocado, maionese, tobiko
    • Unagi Temaki
      Anguilla, kataifi, salsa
  • Onigiri

    Polpetta di riso con cuore di varie tipologie di pesce fresco.

    • Onigiri Sake
      Salmone
    • Onigiri Maguro
      Tonno
    • Onigiri Shoshiro
      Pesce bianco
    • Onigiri California
      Surimi, maionese
    • Onigiri Zenko
      Salmone scottato, salsa, kataifi
    • Onigiri Lobster
      Astice, maionese, salsa, tobiko, kataifi
  • Sushi e Sashimi

    La parola sushi indica il riso condito con aceto e unito a pesce, verdure o uova

    • Sushi Mikkusu
      Uramaki, hosomaki, nigiri
    • Sushi - Sashimi Shou
      Sashimi misto, nigiri, uramaki, hosomaki
    • Sushi - Sashimi No Heikin
      Sashimi misto, nigiri, uramaki, sushi gio
    • Sushi - Sashimi Sodai
      Sashimi misto, nigiri, sushi gio, maki fritto, uramaki speciale
  • Tempura

    Verdure e pesce impastellati separatamente in farina di riso e fritti

    • Tempura No Ebi
      Tempura di gamberi
    • Tempura No Moriawase
      Tempura di verdure e gamberi
    • Tempura Yasai
      Tempura di verdure miste
    • Tempura Mikkusu-Gio
      Tempura di pesce misto
    • Tori No Karaaghe
      Tempura di pollo
    • Ebi Fly
      Gamberi fritti con panko
  • Primi piatti

    Selezioni di primi piatti quali riso, spaghetti di riso e spaghetti di grano saraceno saltati con manzo o pesce e verdure secondo tradizione

    • Yaki Meshi Ebi
      Riso saltato con gamberi, verdure, uova
    • Yaki Meshi Gyuniku
      Riso saltato con manzo, verdure e curry
    • Yaki Udon Ebi
      Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure
    • Udon & Tempura
      Spaghetti di riso in zuppa con tempura di gamberi
    • Yasai Soba Ebi
      Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure miste
  • Teppanyaki

    Filetti di pesce saltati in piastra con spezie, aromi e profumi secondo tradizione

    • Mikkusu Teppanyaki
      Pesce misto
    • Teppanyaki Sake
      Salmone
    • Suzuki Teppanyaki
      Branzino o orata secondo disponibilità del pescato
    • Ebi Yaki
      Gamberi
  • Yasai

    Insalate

    • Sarada Yasai
      Insalata verdure miste
    • Sarada Ebi
      Insalata di gamberi cotti
    • Sarada Sashimi
      Insalata di verdure con pesce crudo misto
    • Sarada Kani
      Insalata di verdure con granchio dell'Alaska